Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

Морковный пирог в духовке — самый простой и вкусный рецепт приготовления его в домашних условиях. Для его выпекания в каждом доме найдутся все продукты. Это быстрая готовка бюджетной еды.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

Я хочу сегодня показать рецепты, которые пекла моя мама в детстве. У нас был свой огород, моркови было много, а денег в семье мало. Чтобы накормить нас с братом, она всегда пекла пироги и пирожки с морковью в духовке. Духовка была в печке, которая топилась дровами.

А вот морковный торт в мои времена детства не пекли, просто рецептов его не знали. Сейчас знаем, как готовить торты с морковью, которые кушаем с удовольствием. Впрочем, морковная выпечка самая любимая сейчас в нашей семье.

Содержание статьи:

  • Морковный пирог — самый простой и вкусный рецепт
  • Видео о том, как выпекать пирог с морковью от Юлии Высоцкой
  • Пирог Бразильский с морковью в духовке
  • Видео о том, как выпечь морковный пирог с яблоками

1. Морковный пирог — самый простой и вкусный рецепт

Выпечка получается сочной, ароматной с лимонным кремом.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

Ингредиенты:

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

Способ приготовления:

1. Залейте кипятком изюм на 3-4 минуты.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

2. Выложите изюм на салфетку, чтобы ушла с него вода.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

3. Изюм выложите в миску и перемешайте с 1 ст. ложкой муки.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

4. Яйца смешайте в блендере с сахаром и ванильным сахаром в белую пышную массу.

5. К смешанным яйцам добавьте подсолнечное масло рафинированное без запаха, муку и разрыхлитель и все хорошо перемешайте миксером.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

6. Еще добавьте в чашу натертую на мелкой терке морковь, натертую цедру одного лимона и изюм. Перемешайте все лопаткой вручную и тесто будет готово.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

7. Выложите морковное тесто в форму, дно у которой застелено бумагой для выпечки (или пергаментом).

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

8. Выпекайте морковный пирог в духовке нагретой до 180 градусов С в течение 40-45 минут. Готовность проверяйте зубочисткой — она должна быть сухой.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

9. Затем убрать форму, бумагу и положить на блюдо.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

10. Для крема нужно смешать сметану с соком половины лимона и взбить миксером в течение 2 минут.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

11. Покрыть кремом верхнюю часть пирога.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

12. Сверху посыпать крем натертой цедрой лимона.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

Отрезайте кусочки пирога с морковью и приятного вам чаепития.

2. Видео о том, как выпекать пирог с морковью от Юлии Высоцкой

Выпечка делается из уже вареной моркови — простой вариант в домашних условиях.

3. Пирог Бразильский с морковью в духовке

Морковный пирог, как и в России, считается традиционной выпечкой в Бразилии. Готовится так, что вкуса моркови не ощущается. Яркий цвет и нежный, ароматный вкус многих покоряет

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

Продукты:

  • мука — 300 г
  • яйцо — 4 шт.
  • морковь — 300 г
  • сахар — 300 г
  • разрыхлитель — 11 г
  • растительное масло — 200 мл
  • для крема: какао, сахар, вода — все по 3 ст. л.
  • сахарная пудра — 1 ч. л.

Приготовление:

1. В блендер вылить растительное масло, насыпать сахар, небольшими кусочками нарезать морковь и вылить 4 разбитых яйца.  Если у вас нет блендера, то натрите морковь на мелкой терке, яйцо и масло взбейте миксером, а потом все перемешайте.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

2. Закройте блендер крышкой и измельчите все в однородную массу.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

3. Вылейте оранжевую массу в чашу.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

4. Добавьте в чашу муку предварительно смешанную с разрыхлителем. Смешайте продукты венчиком или миксером.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

5. Противень застелите бумагой и выложите оранжевую массу ровным слоем.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

6. Поставьте противень в духовку нагретую до 180 градусов на 40 минут.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

7. Готовность выпечки проверьте деревянной палочкой.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

8. Приготовьте шоколадную глазурь для покрытия пирога. В кастрюльку положите: сахар, какао и вылейте воду. Перемешайте, чтобы не было комков. Поставьте на огонь и доведите до кипения, выключите, остудите.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

9. Когда пирог остынет, обрежьте кромки выпечки у края противня ножом.Переверните морковный пирог и уберите бумагу.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

10. Разрежьте выпечку пополам, чтобы одну половину посыпать сахарной пудрой, другую — шоколадной глазурью.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

11. Так готовится самый простой и вкусный рецепт бразильского пирога с морковью.

Морковный пирог — 4 простых рецепта приготовления в духовке

Приятно кушать !

4. Видео о том, как выпечь морковный пирог с яблоками

Выпечка с содержанием яблока и моркови будет по-домашнему вкусной.

Ароматная и нежная выпечка, дополненная цедрой апельсина приятно очарует вас своим вкусом.

Всем вкусной выпечки в волшебной духовке.

Следующее: Куриные ножки в духовке с хрустящей корочкой: 5 лучших рецептов запекания куриной голени
Предыдущее: Как очистить гранат от кожуры без особых усилий и не запачкаться


ПОДЕЛИСЬ!