45 минут2 порции

Молодой картофель, жареные шампиньоны и сыр - отличное сочетание для вкусного ужина.

0.1. Ингредиенты

  • 300 г молодого картофеля
  • 200 г шампиньонов
  • 150 г сыра с плесенью
  • небольшой пучок салата корн
  • растительное масло
  • соль по вкусу
  • для заправки:
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 2 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. лимонного сока

Сыр с плесенью для приготовления такого салата ты можешь выбирать любой, а вместо салата корн можно использовать шпинат или руколу.

1. Как приготовить салат из молодого картофеля с грибами и сыром

  1. Картофель вымой и отвари до готовности, выложи остыть, после нарежь кусочками. Грибы нарежь пластинами и обжарь на растительном масле до готовности, затем добавь картофель и обжарь все 3-4 минуты, посолив по вкусу.
  2. В чашке смешай ингредиенты для заправки. Выложи грибы с картофелем в подходящую емкость и соедини с листьями салата и поломанным кусочками сыром. Аккуратно перемешай, разложи по тарелкам и полей соусом.