Многие считают, что мука, будучи сухим продуктом, может храниться практически вечно. Однако на практике всё иначе: при хранении в обычных домашних условиях в ней часто заводятся вредители — пищевая моль, жучки или личинки. Испорченную таким образом муку уже не спасти даже тщательным просеиванием, так как она загрязнена продуктами жизнедеятельности насекомых. Единственный выход — выбросить продукт. Чтобы избежать подобных ситуаций и сохранить запасы, важно освоить простые, но эффективные правила хранения муки.
Как сохранить муку на длительный срок и защитить её от пищевой моли и жучков?
На самом деле мука — продукт достаточно неприхотливый и может долго сохранять свои качества, если создать для этого подходящие условия. Защитить её от насекомых поможет один простой, но действенный приём. Давайте разберём всё по порядку.
Как хранить муку?
Идеальные условия для длительного хранения муки — это герметичная тара, а также сухое и тёмное место. В такой среде продукт будет надёжно защищён от трёх главных врагов: воздуха, влаги и света, которые способствуют появлению и размножению вредителей.
Если вы покупаете муку в больших количествах, имеет смысл разделить запас. Часть продукта пересыпьте в небольшую ёмкость для повседневного использования, а основную массу оставьте в отдельном, большом контейнере. Так вы будете реже открывать основное хранилище, что значительно продлит срок годности муки.
Обратите внимание: Как убрать соль с обуви? 6 домашних способов защитить вашу обувь.
Перед тем как пересыпать муку, обязательно убедитесь, что контейнеры абсолютно сухие и чистые внутри.
Как сохранить муку от жучков и пищевой моли?
Существует простой, но очень эффективный трюк. Сразу после покупки поместите пакет с мукой в морозильную камеру на двое суток. Эта процедура поможет уничтожить яйца насекомых, которые могут уже находиться в продукте, ведь часто мы сами приносим вредителей из магазина. Низкая температура гарантированно устранит эту угрозу.
Для максимальной защиты можно хранить муку постоянно в холодильнике или даже в морозилке. В таких условиях вредители точно не появятся.
Ещё один вариант — использование вакуумных упаковок. Для усиления эффекта внутрь можно положить лавровый лист, чей запах хорошо отпугивает насекомых.
Важно помнить, что тканевые или бумажные мешочки не подходят для длительного хранения. Они не обеспечивают герметичности, легко пропускают влагу, что приводит к отсыреванию и слипанию муки, и не защищают от проникновения жучков. Гораздо надёжнее использовать стеклянные банки с плотными крышками или специальные вакуумные контейнеры.
- Какая мука самая полезная для здоровья человека? И это не высший сорт!
- Чем заменить пшеничную муку при правильном питании или аллергии на глютен? 7 вариантов
Посмотрите видео, где вам расскажут о 30-ти продуктах, которые мы часто храним неправильно, в том числе и про муку.
Расскажите своим друзьям как нужно правильно хранить муку дома. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Как правильно хранить муку в домашних условиях, чтобы не завелись жучки? Простой трюк.