С наступлением осени и приближением зимы желание проводить время в уютных заведениях становится все сильнее. Отличной новостью для москвичей стало открытие нового, уже 22-го по счету, филиала популярной кондитерской «Брусника». С 1 октября она начала принимать гостей в жилом комплексе бизнес-класса «Фили Град», расширив свою сеть по столице.
Специальное осеннее меню от звездных шефов
Открытие новой точки ознаменовалось запуском лимитированного осеннего меню. Его созданием занималась команда профессионалов: основатели проекта Юлия Артемьева и Павел Мокрушин, шеф-повар ресторана Hedonist (отмечен гидом Мишлен) Александр Александров и эксперт в сфере fast casual Евгений Митлин. По словам представителей заведения, это свежий взгляд на comfort food — еду для души и комфорта.
В основе нового меню — синтез универсальных продуктов и авторской грузинской кухни шефа Александрова. Знакомые блюда обрели новые оттенки благодаря южному гостеприимству и уникальной эстетике, что обещает гостям необычные гастрономические впечатления.
Удачная локация и стильный интерьер
«Для „Брусники“ всегда выбираются лучшие локации», — подчеркивали основатели. Новый филиал продолжает эту традицию, расположившись в престижном ЖК «Фили Град» недалеко от Музея истории центра им. М.В. Хруничева. Это позволяет совместить посещение уютной кондитерской с культурной программой.
Интерьер кафе создает особую атмосферу: дизайнерские люстры, элегантная мебель итальянского бренда Pedrali в насыщенных винных тонах и теплое освещение. Такая обстановка идеально подходит как для неспешных встреч, так и для создания стильных фотографий. Центральным элементом зала стала большая белоснежная витрина, где ежедневно выставляются сотни свежих блюд и десертов.
Обратите внимание: Выпускные альбомы в Москве и Московской области: советы по выбору образа и фотосессии.
Что попробовать в новой «Бруснике»
Специальное октябрьское меню порадует разнообразием: ролл роти с лососем и вялеными томатами, запеченный батат, салат с утиной грудкой и вишней, треска под соусом «Беарнез» и другие изысканные позиции. На завтрак здесь подают пышные круассаны, воздушные сырники, нежные каши и фирменную шакшуку, которая уже стала хитом среди постоянных гостей. Отдельного внимания заслуживает обширная десертная карта, способная удовлетворить вкус даже самого искушенного сладкоежки.
Важно отметить, что после 19:00 во всех кафе сети действует выгодное предложение — скидка 20% на выпечку и кулинарию. Найти новый филиал можно по адресу: ул. Береговой проезд, д. 5А, корпус 7.
Marie Claire EditorialФото: архивы пресс-служб
Больше интересных статей здесь: Новости.
Источник статьи: Вкус уюта и тепла: в Москве открылась 22-я «Брусника».