С возрастом в коже снижается активность клеток, производящих коллаген и эластин, а также уменьшается синтез гиалуроновой кислоты. Эти процессы приводят к потере упругости, эластичности и появлению морщин. Кремы и лосьоны часто лишь маскируют проблему, не решая её изнутри. Настоящая борьба со старением начинается с питания — важно включить в ежедневный рацион продукты, которые поддерживают здоровье кожи на клеточном уровне.
10 продуктов, которые помогут сохранить молодость кожи
Кожа — самый большой орган тела, но при несбалансированном питании или жёстких диетах она часто недополучает необходимые нутриенты. Чтобы сохранить её молодость и упругость, нужен рацион, богатый витаминами A, B, C, E, белками, клетчаткой, Омега-3, цинком и кальцием. Вот список продуктов, которые стоит добавить в меню.
1. Шпинат
Польза для кожи: Улучшает цвет лица, поддерживает эластичность и увлажнённость кожи благодаря лютеину — мощному антиоксиданту, борющемуся с признаками старения. Также содержит бета-каротин, витамин C, фолиевую кислоту (B9), клетчатку и цинк.
Общая польза: Регулирует обмен веществ, снижает уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение. Благотворно влияет на сосуды, нервную систему, волосы, ногти и зрение.
Норма в день: 100–115 г, в неделю — до 800 г.
2. Индейка
Польза для кожи: Замедляет старение, снимает воспаления и покраснения, откладывает появление морщин. Богата карнозином и белком, которые поддерживают упругость и подтянутость кожи. Содержит селен, цинк, витамины A, E и группы B, аминокислоты.
Общая польза: Нормализует гормональный фон, ускоряет метаболизм, укрепляет иммунитет, улучшает сон. Укрепляет сердце, кости и помогает при анемии.
Норма в неделю: 2–3 порции по 150–250 г.
3. Нерафинированное льняное масло
Польза для кожи: Поддерживает естественный липидный барьер, повышает устойчивость к ультрафиолету, удерживает влагу и питает клетки, что способствует разглаживанию морщин. Богато Омега-3, витамином E, холином (B4) и цинком.
Общая польза: Контролирует уровень сахара и холестерина в крови, укрепляет сосуды, защищает нервные клетки. Полезно для пищеварения, нервной системы и костей.
Норма в день: 1–2 столовые ложки, до 210 мл в неделю.
4. Оливки и маслины
Польза для кожи: Восстанавливают структуру тканей и клеточных мембран, возвращают лицу здоровый цвет. Олеиновая кислота проникает в глубокие слои кожи, делая морщины менее заметными. Содержат бета-каротин и витамин E.
Общая польза: Улучшают микрофлору кишечника, укрепляют стенки сосудов, стабилизируют работу нервной системы. Повышают иммунитет, укрепляют волосы и снижают холестерин.
Норма в день: 7–10 штук, до 70 штук в неделю.
5. Чернослив
Польза для кожи: Нейтрализует свободные радикалы, которые ускоряют старение и образование морщин. Это один из самых полезных продуктов для молодости кожи — он не только разглаживает складки, но и улучшает контуры лица.
Обратите внимание: 10 энергетических продуктов для мгновенной подзарядки.
Общая польза: Регулирует работу кишечника, увеличивает полезную микрофлору, укрепляет кости, снижает уровень вредного холестерина. Полезен для сердца, сосудов, печени и почек.Норма в день: 8–12 штук (около 100 г), до 700 г в неделю.
6. Помидоры
Польза для кожи: Замедляют старение, улучшают обмен веществ в глубоких слоях кожи и предотвращают воспаления. Поддерживают эластичность, защищают от ультрафиолета и нейтрализуют свободные радикалы благодаря биофлавоноидам, витамину C и ликопину.
Общая польза: Улучшают состояние сердца и сосудов, регулируют давление, поддерживают здоровье костей. Рекомендуются для здоровья глаз, профилактики диабета и укрепления иммунитета.
Норма в день: 200–300 г, до 2 кг в неделю.
7. Жирная рыба (сельдь, лосось, скумбрия, сайра)
Польза для кожи: Повышает эластичность и упругость, предотвращает увядание, активизирует кровоток и разглаживает морщины. Содержит белки и аминокислоты для синтеза коллагена, Омега-3, витамины A, D и E.
Общая польза: Укрепляет кости и зубы, стабилизирует работу нервной системы, усиливает иммунитет, поддерживает здоровье сердца и сосудов. Полезна для крови, волос, ногтей и роста мышц.
Норма в неделю: 2–4 порции по 150–250 г.
8. Кефир средней и высокой жирности
Польза для кожи: Возвращает здоровый вид, отсрочивает возрастные изменения за счёт нормализации работы ЖКТ, очищения кишечника и обогащения микрофлоры. Содержит пробиотики, витамины группы B и кальций.
Общая польза: Улучшает усвоение питательных веществ, снижает риск аутоиммунных заболеваний, укрепляет кости, регулирует уровень сахара и ускоряет метаболизм.
Норма в день: 200–250 мл, до 1,8 л в неделю.
9. Кешью
Польза для кожи: Сохраняет липидный слой, защищает от ультрафиолета, стимулирует обновление клеток и предотвращает потерю влаги. Содержит витамины B и E, жирные кислоты, цинк и железо.
Общая польза: Стабилизирует эмоциональный фон, поддерживает выработку гормонов, улучшает состояние волос и ногтей. Снижает уровень вредного холестерина, нормализует давление, помогает в контроле веса. Полезны для пищеварения и печени.
Норма в день: 20 г (13–14 штук), 140 г в неделю.
10. Брокколи
Польза для кожи: Препятствует раннему старению, поддерживает упругость и эластичность, избавляет от сосудистых звёздочек и тусклости лица. Нейтрализует свободные радикалы и улучшает обмен веществ. Богата витаминами C, A, B, клетчаткой, цинком, селеном и железом.
Общая польза: Укрепляет иммунитет, поддерживает нервную систему и ЖКТ, оздоравливает кости и зубы. Помогает сбалансировать холестерин, укрепить сердце и сосуды, снизить уровень сахара в крови.
Норма в день: 50–100 г, до 700 г в неделю.
Что исключить из рациона для сохранения молодости кожи
Одного включения полезных продуктов недостаточно — важно также ограничить или исключить пищу, которая провоцирует появление морщин, покраснений, прыщей и потерю тонуса кожи.
Продукты, ускоряющие старение кожи:
- Сахар, торты, кондитерские изделия, шоколадные батончики;
- Выпечка, белый хлеб, сухие завтраки, каши быстрого приготовления;
- Маргарин, цельное коровье молоко, сыр, сладкие йогурты и творожки;
- Копчёности, колбасы, сосиски, полуфабрикаты и консервы;
- Алкоголь, кофеинсодержащие и газированные напитки.
Также рекомендуется ограничить потребление красного мяса, особенно жирных сортов, так как оно может увеличивать уровень токсинов в крови и способствовать выработке свободных радикалов. Стоит сократить количество соли, острых специй, моллюсков, некоторых сухофруктов, риса и хлебцев.
Больше интересных статей здесь: Здоровье.
Источник статьи: Топ-10 полезных продуктов для хорошей кожи и от появления морщин.