Растрескивание кочанов белокочанной капусты — распространённая проблема, с которой сталкиваются многие огородники в конце лета и начале осени. Это явление обычно связано с избыточным поступлением влаги в растение в период его активного созревания. Образовавшиеся глубокие трещины делают капусту непригодной для длительного хранения — такой урожай можно использовать только для немедленной переработки. Чтобы сохранить кочаны целыми и продлить их лёжкость, существует несколько практичных приёмов, о которых мы подробно расскажем.
Почему трескается капуста и как этого избежать
Основная причина растрескивания — переизбыток влаги в почве, особенно когда кочан уже сформировался. Капуста продолжает активно впитывать воду, что приводит к внутреннему давлению и разрывам тканей. Самый простой и логичный способ предотвратить проблему — полностью прекратить полив после того, как кочан достигнет товарной зрелости. Это остановит дальнейший рост и минимизирует риск повреждений.
Влаголюбивость капусты: достоинство и проблема
Капуста действительно очень требовательна к влаге в период вегетации, но именно эта её особенность становится причиной растрескивания в конце сезона.
Обратите внимание: Подгорел пирог. Что делать? 3 варианта решения проблемы.
Контроль над поливом в завершающей стадии роста — ключевое условие сохранения целостности кочанов. Важно не пропустить момент, когда капуста уже готова к уборке, и своевременно ограничить поступление воды.Практичный приём для защиты капусты от растрескивания
Помимо прекращения полива, существует ещё одна эффективная хитрость, которая помогает «обмануть» растение и приостановить его рост.
Метод заключается в следующем: нужно аккуратно обхватить кочан обеими руками и слегка провернуть его против часовой стрелки, не прилагая чрезмерных усилий. В результате происходит частичное повреждение мелких периферийных корешков, что ограничивает поступление влаги и питательных веществ в кочан. Этот приём позволяет естественным образом замедлить рост без серьёзного вреда для растения.
- Как защитить капусту от слизней и улиток? 9 натуральных средств и никакой химии
- 3 способа быстро приготовить капусту для голубцов. Лайфхак для кухни
Для наглядного освоения методики рекомендуем посмотреть видео, где процесс показан шаг за шагом. Всё достаточно просто и доступно для повторения на любом огороде.
Если информация была полезной, поделитесь ею с друзьями и знакомыми — возможно, вы поможете им сохранить урожай. Буду благодарен за репост в социальных сетях.
Больше интересных статей здесь: Быт.
Источник статьи: Как предотвратить растрескивание капусты осенью: простая хитрость для решения проблемы.