Ресторан LeBourg празднует старт летнего сезона двумя важными событиями: торжественным открытием веранды «На Высоте» и презентацией обновленной барной карты. Чтобы гостям было проще сориентироваться в многообразии новых напитков, мы пообщались с создателем меню — шеф-барменом Павлом. Он лично рассказал о концепции и особенностях каждого коктейля.
Классика и новые интерпретации
Aperol Spritz
Без этого культового аперитива не обходится ни одно летнее меню. Наш вариант — это идеальный баланс горьковатого Aperol, игристого вина и содовой. Освежающий и лёгкий, он задаёт настроение всему вечеру.
El Prezidente
Мощная классика для ценителей крепких напитков. В основе — выдержанный ром и вермут, которые создают насыщенный пряно-сладкий букет. Этот коктейль занял достойное место в разделе «Strong» нашей карты.
Negroni Sbagliato
«Ошибочный» Негрони, в котором джин заменён на игристое вино. Получился более лёгкий, но не менее характерный вариант с узнаваемой горчинкой кампари и сложностью вермута.
Цветочные и фруктовые акценты
Flower Rum
Нежный и изысканный коктейль на основе рома. Сок лимона и бузины создают идеальный баланс между кислинкой и сладостью, а взбитый белок добавляет бархатистую текстуру. Фишка подачи — ароматный кардамон, раскрывающий цветочные ноты бузины.
Violet Spritz
Один из ключевых напитков новой линейки Spritz, которая предлагает альтернативу традиционному Aperol. Лёгкий, с тонким цветочным вкусом ликёра фиалки и ярким ароматом. Идеальный выбор для романтического вечера.
Lychee Spritz
Ещё один гость в семействе Spritz — тропический и игристый. Ликёр личи, лаймовый кордиал и содовая создают освежающий кисло-сладкий вкус, который ассоциируется с отпуском и летним настроением.
Тропическое путешествие
Fallen Star
Яркий представитель линейки «Тики» — коктейлей в тропическом стиле. Сладкий ром, ананасовый сок и маракуйя переносят прямиком на солнечный пляж. Вкус — сочный, свежий и по-настоящему летний.
Pornstar Martini
Современная классика, покорившая весь мир. Кисло-сладкий коктейль на водке с пюре маракуйи и ванилью. По традиции подаётся с отдельным шотом игристого вина, который можно добавить в бокал или выпить отдельно.
Авторские решения и смелые эксперименты
El Diablo
Наша мексиканская интерпретация классического «Московского мула». В основе — текила и сок лимона, а имбирное пиво добавляет пикантную остроту и свежесть. Отличный выбор для любителей смелых вкусов.
Le Bourg
Фирменный коктейль ресторана, названный в его честь. Контрастный и запоминающийся: плотная, терпкая основа с приятной горчинкой сочетается с воздушной карамельной пеной. Подаётся с домашним пломбиром, что делает его особенно деликатным десертным вариантом.
Какой из этих коктейлей вы попробуете в LeBourg в первую очередь? Делитесь своими впечатлениями и любимыми напитками в комментариях!
Спасаемся от жары в Гринвиче. Рассказываем где утолить жажаду на фудмаркете Estory.Торгово-развлекательный центр Гринвич15 мая
Подборка азиатских блюд от Гринвич. Рассказываем где на фудмаркете ESTORY попробовать Азию на вкус. Часть 1Торгово-развлекательный центр Гринвич19 апреля
Подборка детокс обедов от Гринвич. Рассказываем где низкокалорийно и вкусно поесть на фудмаркете ESTORY.Торгово-развлекательный центр Гринвич6 мая
Подписывайтесь на наши соцсети:
https://t.me/grinvich_official
https://vk.com/the_shopping_mall_grinvich
https://grinvich.com
#подборка #обед #еда #отзывы #еда и напитки #мода #стиль #лето2022 #лето2022 #напиток
Больше интересных статей здесь: Мода.
Источник статьи: Открытие летней веранды в ресторане LeBourg. Презентуем новую карту бара. Показываем и рассказываем о любимых напитках.